2013年12月21日 星期六

輕井澤 せきれい橋 川上庵 (蕎麥麵)

 輕井澤 有兩家店面。
我們到離 石之教堂 / 高原教堂 很近的這家。
 十一月中，已經有耶誕節的氣氛了。

 一開始，看到星野溫泉，就往那裏走而走錯了路。
這美食區剛好是在隔壁被小樹林擋住了。

價格大概就是從950円起價。
麵條有彈性。
不過在這麼冷的天氣裡，吃冰冷的蕎麥麵，
是有點虐待自己的胃。雖然總覺得好吃的蕎麥麵條，
就該是這麼地吃。


最後搭配上 煮麵條的熱湯水，
終於溫暖了胃。

せきれい橋 川上庵
http://www.kawakamian.com/shopsekireibashi/
〒389-0111　長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145－5

〒389-0103　長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6－10
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2013年12月11日 星期三

草津温泉 ホテル一井 (晚餐/早餐)


這家就位於草津溫泉 湯沺 旁 的 一井 (溫泉旅館)，
標準五星。
提供的設備與服務都在正常值上。 
有鋪床服務。

但是一泊二食在西式餐廳全部是buffet方式。
這點，個人心裡是小失落的。

這家的規模大。同樣是兩棟高樓建築，
但是是溫馨/明亮的地下室走道互通。
我們的訂房價格雖然不是面對 湯沺 那棟。
但是，湯屋在這棟，也很方便。


個人在北海道的溫泉旅館也用過餐廳buffet。
但是這家的晚餐buffet，更精緻/多元。
只可惜胃太小了。

沒有拍餐廳裡面。
只有在門口 和 拍自己的盤中物 意思一下。


 ↓ 這個 和牛生肉，超級讚。當晚吃好多啊。
生干貝也很新鮮。



目前現煎牛排那個廚師位置，
是一位台灣女生在服務喔。
隔天早餐的 歐姆雷蛋 也是她現煎。
她的手藝很不錯。
兩樣火侯都掌控得很好。
我們都吃了好幾次 ^^。

來自台灣的她，
先在台灣學甜點，後來被媽媽強迫到日本再學廚藝。
唸過語言學校後，今年剛從廚藝學校畢業。
也順利在草津找到一份正職。
就是因為她是少有的女廚師，
所以她多半都被安排在外場(表演)料理。

如果有機會，多跟她 講中文 嘍~~


↓ buffet早餐
沒得挑剔啦。
菜色很多，只是不好意思拍。

這家旅館的大陸客/台灣客還不算多。
港客倒是有。
因為我們被帶位入座的服務生當成香港人了。
也不知道為什麼。哈哈。


草津温泉 ホテル一井
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町411
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2013年12月8日 星期日

(鯛焼き) 浪花家総本店

鯛焼き

不瞭為何這物叫做 鯛燒。
但是絕對值得人在東京市時，
跑一趟，排隊，等待也要吃上一回。

(相片全用手機相機拍的)
可內用，可外帶。
但是因為是人力一個一個"滾"出來的鯛燒，
所以，幾乎都要等待。
店面不大。也不需要大啦。
如果外帶，
就說要幾個鯛燒外帶嘍。
目前一個150円。
那天是週六。
傍晚去，晚上拿。
隨時都有人排隊啊。
就這麼人工人力一個一個滾(翻轉)出來。
就算生意好，也很nice的一家店。

在場外order的是位老伯伯。
自己日文不通，他英文不通。
比手畫腳點了四個鯛燒。
他說要五點才能拿到。在他用講五點與比手指頭五時，
我以為他要我買五個。
還好坐在旁邊等待內用的兩位日本女生幫我翻譯。
當我一聽到要五點才能拿到時，
(那時候大約四點)
嚇了一跳。因為，還有其他行程與計畫啊。
後來透過這兩位日本女生幫忙溝通，
直接告知，那我改成七點再來拿了。
老伯伯就開始把我的姓氏與數量寫下來。


拿到手，
乍看之下，以為太焦。
但，好香好香。
咬下去，綿密的紅豆餡，竟然不會太甜，
並且吃得出紅豆本質的蜜味。
再配合上薄、焦的外皮，
當下，覺得這些天的日式美食，
全都被這不起眼的小吃食給徹底打敗了。
這鯛燒的整體口感與香氣，
有夠棒！
已經後悔只買了四個。
那後悔的一刻，告訴自己 - 
只要人來到東京，
必食之物，
就是這家 浪花家総本店 的 鯛焼 了！
這天，已經是人在東京的最後一晚，
又已經是晚上七點，
還要去其他地方走走看看。
所以，再排一次的念頭只能打消。
慢慢，慢慢品嘗手裡的美食。

隔天帶回台灣一個。
就算冷了。打開包裝紙的那瞬間，
那催人肚子咕咕叫的香氣，
還是很不客氣的在鼻息間散發它獨特的魅力。
氣！真該一口氣買個二十個的！


浪花家総本店
(有地圖。很好找的。)
〒106-0045　港区麻布１－８－１４
営業時間　１１：００～１９：００
定休日　火曜・第３水曜定休

麻布十番的美食
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